halettoオフィシャルアカウントのインスタグラム(haletto_official) - 3月29日 13時04分

もうすぐ4月。
今年も何か始めたくなる季節がやってきました。
普段の生活に取り込めて、これまで経験したことのないこと。
「味噌・甘酒作り」なんていかがでしょう？
.
実は今年の1月に発酵の街 #沼垂 へ訪れました。
発酵食品についてはじめて向き合った時、感じたことは
『手間暇かけて、作られたものは本当においしい』
ということ。
.
そこで自分の手で、発酵食品を作ってみたいと思いました。
講師となるのは福井県で創業103年の歴史を誇る #マルカワみそ さん。当日は囲炉裏をかこんで、和の落ち着いた時間を感じながらワークショップを行います。
.
仕込んだ後は囲炉裏で焼いたきりたんぽに味噌を塗って食べたり、出来たての甘酒や味噌汁を飲んだり、発酵食品を味わってみましょう。
.
【開催概要】
日時：2017年4月16日（日） 　11時45分 開場、12時 スタート（15時30分頃 終了予定）
場所：IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen（東京都中央区日本橋横山町5-13）
人数：先着14名限定（お一人さまでのご予約も可能です）
費用：￥5,000（税込）　/　1名様
持ち物：エプロン、保温のできるマイボトル（作った甘酒をお持ち帰りいただきます）
.
チケットのお申込み・詳しい情報はこちらをご確認ください。
http://ptix.co/2mOfk7a
.
コメントをいただければ詳しい情報をダイレクトメッセージにてお送りさせていただきます。お気軽にお問い合わせください。
.
#ワークショップ #味噌作り #甘酒作り #囲炉裏 #春 #マイ春 #わたしの東京

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する