takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 4月18日 07時43分

オムライス弁当☺︎
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オムライス
アスパラ肉巻き
かぼちゃとレンコン甘辛焼き
マカロニ明太サラダ
ブロッコリーおかか和え
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丸弁にオムライス詰めたら
ご飯パンパン、太っちょな半月さん🌓
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オムライスって
チキンライスの具材を切って炒めて卵を焼いて・・って、
手軽な定番メニューかと思いきや
1から作るとなると台所は大忙し。
朝から作るのは結構大変なので
チキンライスは炊飯器で
ケチャップ味の炊き込みご飯にしています。
ケチャップとコンソメとお醤油にみりん少々。
寒い時期はタイマーにしてしまうけど（ズボラ🙏🏻）
暖かくなってきたら傷みが怖いので
具材だけ前夜に切り揃えておいて
朝になったら炊飯スタート。
薄焼き卵も前日に作って冷蔵庫に寝かせておくと
焼きたてよりも破れにくく、
巻きやすいような気がしています。
ラップの上に薄焼き卵とライスをのせて
ラップごときゅっと成形すると、
カンタンにお弁当箱の大きさに
合わせたオムライスが成形出来ますよ☺︎
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手間は少しかかるけど、
蓋を開けるとなんだか嬉しいオムライス弁当。
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あ、そんな事言ってるけど
これじゃケチャップ蓋につくんじゃない？
って思った方。
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正解😂
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盛りすぎるのが私の悪いくせ。
皆さんは気をつけてね🙋🏻
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