藤田敦子のインスタグラム(blenda0305) - 4月20日 14時54分

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お友達の脇もとこさん @motokowaki
がやっている参鶏湯研究所が
漢方薬局さんとコラボして
参鶏湯キットを発売されるにあたり、
キットを使うとどういう味になるのか、を
試食しにもとこさんちへお邪魔。
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もちろん1枚目の丸鶏に生の高麗人参だと
さいっこうに美味しすぎるんですが、
2枚目の手羽とキットの参鶏湯も
引けを取らない美味しさ。
とにかく骨つきの鶏肉であれば大丈夫とのこと。
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キットにはこだわりの薬膳やもち米が入っていて、
自分で用意するのは骨つき鶏肉と
にんにく、生姜、お好みで塩、後緑系のお野菜のみ。
※クレソンがクセがなくて相性良いみたい
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この味が家で再現できるなら
ホームパーティとかにも活躍しそうだし
ほんとにいくらでも食べれてしまう美味しさであぶ…
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そしてこの日、この後すぐ懐石料理だったのに
腹パンになるまでむさぼり食べてしまいました?
早く発売しないかな…?
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ワンセットいただいたので、
自分でも作ってみようと思います☺️

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