Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 4月29日 21時00分

簡単、母の味！かれいの煮付け
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煮魚はちょっとハードルが高い・・・って人でも簡単に作れちゃう♪
簡単で美味しいカレイの煮付けの紹介です！ .
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【材料】
かれい　2枚(切り身)
木綿豆腐　1/2丁
豆苗　1/2束
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【煮汁】
しょうゆ　40cc
日本酒　100cc
みりん　150cc
しょうが　２スライス .
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【作り方】
1.かれいはさっと洗い､身に2本切り目を入れ、 日本酒に10分ほど漬けておく。
2.木綿豆腐は6等分に切り､ 豆苗は下を切り、4cm幅に切る。
3.煮汁を鍋に合わせ沸騰させる。煮汁が沸騰してから、かれいと豆腐と入れる。
4.キッチンペーパーで落し蓋をし、中火で10分煮る。
5.器に盛り付ける2分前に豆苗を煮汁で茹で、完成。 .
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