《ベジ丸って何か知っていますか？？☆》おはようございます☆ みなさん、もうすぐ子供の日ですね♪ いきなりですが！私、あんこが大好きで（笑）子供の日に柏餅を食べるのはなぜだか知っていますか？？♪ 柏餅を食べるようになったのは、江戸時代中期頃。「柏の木には葉守（はもり）の神が宿る」と言われていて、柏の葉は、枯葉となっても木から落ちず、新芽が芽吹くまで葉に留まることから、木の神様に守られていると考えられていたのです。このことから「子が生まれるまで、親は生きる」「家系が途絶えない」「子孫繁栄」などの縁起物のよいものとして、柏餅を食べる風習が広まりました。子供の成長を見守り、子供の幸福を願う日☆ そんな、 1年に1度の大切な日に、お子さんも一緒に作れるような♪ 『ベジ丸』という、まるで見た目は、まあるくて、可愛いチョコレートのトリュフのような☆ 株式会社オキスの〝薩摩の恵〟という鹿児島県の幻の土を使って作った美味しい野菜を、なるべく栄養素を壊さず、低温乾燥させ旨みを凝縮させた乾燥野菜を使って、日本の文化である、〝お味噌汁〟の作り方を、ローフード普及協会代表の川良由江先生と一緒に、本日、実際に番組内で作って食べるお料理教室形式で、《MK TV》をお借りして、配信させて頂きます♪♪ 川良先生は、ローフードの料理教室を世界各地で展開され、本当にたくさんの方に愛され人気がある方です☆ 今日は、わざわざ鹿児島県から、川良先生をご紹介して下さった、（株）オキスの金子さんと一緒に MK CAFEまで足を運んで下さいます☆ 私にとってもフードコーディネーターの大先生になるので少し緊張しています♪ そんな私を見て、 MK CAFEのオーナーの菊池さんがよし！頑張れと、CAFEを貸切にして場所を貸して下さいました☆ このベジ丸は男性にプレゼントすると喜ばれるようで、菊池さん、お味噌汁大好きだから終わった後、日頃の感謝を込めて、プレゼント出来たらいいなと思います！より、皆さんに〝ベジ丸〟の美味しさや、作る楽しさが伝わるような番組にしたいと思っています!! 本日21:15からの配信です♪ 是非一緒に楽しめたら嬉しいです！よろしくお願いします☆

food_yuuさん(@food_yuu)が投稿した動画 - 2017/05/02 10:05:49