ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 5月2日 20時11分

Le Professeur Serge Hercberg, pris en photo le 22 mars à Bobigny, est le père du logo antimalbouffe. Le Nutri-Score, imaginé par ce spécialiste de la nutrition, va éclairer les Français sur la qualité nutritionnelle des aliments.
Un long combat face aux lobbys de l’agroalimentaire. Et pour cause, car si l’on en croit ce système, près de la moitié des produits alimentaires de notre quotidien (45,5 %) ont une mauvaise notation. Quatre poids lourds s’engagent à mettre en place le Nutri-Score : Fleury-Michon, Auchan, Intermarché et Leclerc. Ils devraient être rejoints par d’autres prochainement. Mais, ce logo n’étant pas obligatoire, certaines entreprises, Nestlé en tête, n’en veulent pas. -- Lire l'article : http://lemde.fr/2p149UJ -- Photo : William Beaucardet (@beaucardet_william) #PourLeMonde
-- #Nutrition #Portrait #NutriScore

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