KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月4日 21時05分

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『鶏もも肉で！チキテキ丼』
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【材料】 1人前
鶏肉（もも） 　1枚
キャベツ 　80g
ごはん 　1膳
①しょうゆ 　小さじ2
①オイスターソース 　小さじ1
①砂糖 　小さじ1/2
①すりおろし生姜 　小さじ1/2
①すりおろしニンニク 　小さじ1
①酒 　大さじ1
サラダ油 　小さじ2
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【手順】
余分な皮や油を取り除きます。
1. キャベツを千切りにします。
2. 鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
3. サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を中火で焼きます。
4. 両面しっかりと焼いたら、①を3のフライパンに加え、蓋をして煮詰めます。
5. 味がしっかり浸み込んだらご飯の上に1と4を乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
キャベツは事前によく洗います。
鶏肉は中までしっかりと火を通してください。
オイスターソースがない場合はしょうゆを大さじ1にしてもおいしくできます。
匂いが気になる方はニンニクなしでも大丈夫です。
鶏肉の代わりに豚肉を使用してもおいしくできます。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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