ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 5月16日 17時17分
東急東横線武蔵小杉駅からは徒歩約5分のところに「スリースターズ パンケーキ」はあります。原宿の有名パンケーキ店で修行したオーナーのパンケーキのお店。
看板メニューの「ふわふわとろける三ツ星パンケーキ」(1100円)は生地を銅板で焼いた後、さらにオーブンへ。約15分かけて二度焼きすることによって中まで火が入り、ほどよく水分が飛んで、外はカリカリ、中はふわふわに焼き上がるのだとか。同じように焼いた生地にバニラビーンズをたっぷり使った自家製カスタードをのせ、表面を焦がした「たっぷりフルーツのクリームブリュレ」(1500円)もおすすめ。カスタードは濃厚ながらもほどよい甘さで、甘酸っぱいフルーツとの相性を楽しみながらぺろりと食べられます。
蔵小杉に新しく登場したふわとろパンケーキの食感を楽しみに訪れてみてくださいね。◎「スリースターズ パンケーキ」については、ことりっぷWEBで紹介しています。
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2017/5/16