KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月16日 21時11分
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『実はじゃがいも!スイートポテト』
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【材料】 8個分
じゃがいも 300g
①バター 20g
①砂糖 40g
①シナモンパウダー 小さじ1/2
①生クリーム 大さじ3
卵黄 1個
サラダ油 適量
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【手順】
じゃがいもは皮をむいておきます。
アルミホイルを敷いた天板の上に、サラダ油を薄く塗っておきます。
1. 耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをかけ、600Wのレンジで10分加熱します。
加熱し終わったらフォークなどで潰します。
2. じゃがいもがなめらかになるまで潰したら、①を加えてよく混ぜ合わせます。
スプーンなどですくい、手で成形します。
3. アルミホイルを敷いた天板の上に2を乗せます。
溶いた卵黄を塗り、トースターで8分加熱します。
4. 加熱し終わったら粗熱を取り、出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
アルミホイルはあらかじめ薄くサラダ油等を塗っておくと、加熱し終わった後にくっついてしまう心配がありません。
じゃがいもは加熱した後大変熱くなっているので、やけどに注意してください。
レンジでの加熱時間、トースターでの焼き時間は様子を見てご調整ください。
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2017/5/16