佐倉知里のインスタグラム(chisa_tiara) - 5月17日 10時10分

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おはようございます♩¨̮⑅
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先日撮影した#ポテトタルト ♡
これはおうちで試作した時の?
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こうやって一度(にならない場合もしばしば)自宅で試行錯誤しながら調理し、
分量などを数字にしたら撮影時にディレクターさんやカメラマンさんやスタッフさん(私が時間の都合がつかない場合は他の方に調理を担当してもらう場合も)に出来上がりがわかりやすいように写真をとります??
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ワードなどでレシピにかきおこして提出して、
別日に撮影?
撮影はレシピにもよりますが
1日がかりで大体2-4本くらい?
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お料理教室や普段のお料理は和食ばっかりの私ですが
この仕事をするにあたって他のお料理の知識も格段と上がった気がします✨いえい
お仕事しながら勉強させていただいてるって嬉しいことだ꒰｡•`ｪ´•｡꒱۶ .
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ポテトタルトの中身は滑らかマッシュポテト♡
簡単ですがコツがつまってます。
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#ラタトュイユ #サーモンクリーム #ひまわりカレー
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コーン粒をひまわりのお花にしてオリーブを黒い部分に見立てたときは自分の閃きを褒めました、、?(ほんとはコーンペーストにしようとしてた?)
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タルト型は既製品なので実はとっても簡単?
直径7cmほどの小さなタルトなので
これからピクニックやBBQ、ホームパーティなどに是非作ってみてください☺️??
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こちらは#ビデリシャス さんのサイトやSNS関係で随時アップの予定です。
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#videlicious#フジテレビ#タルト#おかずタルト

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