今堀恵理のインスタグラム(eriimahori) - 5月18日 12時26分
西宮の「お料理 つじむら」さんにM三郎さんと、くろにゃんさんと行って来ました。1名15000のコースをたべました。
素材も料理も素晴らしくて、こんな良いお店を知らなかった事にびっくり!
大阪や京都に行かなくても良くなりましたよー
その人の希望に沿った、その人のためだけのコース料理を提供してくれます。
辻村さんは和食の本場、京都出身。子どものころから料理が好きで、高校卒業後ごく自然な流れで地元の料亭にて修業をスタートする。素材本来のよさを最大限に活かすことを念頭に、一品一品真剣に臨むスタンスは修業時代から変わっていない。経歴を知ったら有名店ばかりで修行されて来られてるので美味しさに納得
お料理 つじむら
兵庫県西宮市櫨塚町3-4西宮グローリービル201
0798-81-5140
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2017/5/18