あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 5月22日 14時19分

新コーナー、『キッチンセッション』いかがでしたか⁉️
どこの家にもある定番食材の変身にびっくり。

放送で紹介した『さわやか』のレシピを作りやすい分量でご紹介します！
使う食材は豆腐、アボカド、りんご。暑い日にぴったりの清涼感あふれる、まさに〝さわやか″な味だそうです💓
画像をスワイプすると、ドミニクさんご本人が作った出来上がり料理の写真も見られますよ📸 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
「さわやか」 by ドミニク・ブシェさん
① 絹豆腐1/2丁をボウルにあけ、泡立て器で混ぜる。しょうゆ小さじ１弱、オリーブ油大さじ1を加え、なめらかになるまで混ぜてペーストを作る。
② アボカド1/2個は皮をむき、3ミリ程度の輪切りにして、皿に花びらのように盛り付け、塩少々をふる。
③ オリーブ油大さじ1、しょうゆ少々を混ぜてドレッシングを作る。
④ ②で並べたアボカドの上に①の豆腐ペーストを適量のせる。 お好みの量のりんごを薄いくし形に切り、ペーストの上に飾る。③のドレッシングをかけて出来上がり！ ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
今晩の夕食にいかがですか？
そのほかの紹介したレシピは番組公式ホームページで公開しています👀✨ ✨

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