KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月25日 18時00分

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『まるでパスタ！？そうめんの明太子バター和え』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
そうめん 　100g
明太子 　30g
大葉 　2枚
めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ1
有塩バター 　10g
水 　1000ml
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【手順】
1. 大葉を細切りにし、明太子は細かくほぐしておきます。
2. 鍋に水を入れて沸騰させ、そうめんを規定の時間で茹でます。
3. お湯を切った1に温かいうちにバターを入れて和え、めんつゆ、2の明太子を入れてさらに和えます。
4. 3をお皿に盛り、仕上げに大葉を乗せたら完成です。
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【コツ・ポイント】
そうめんはお好みの硬さに茹でて下さい。
お好みで塩こしょうで味を調えて下さい。
バターはそうめんの熱でしっかり溶かしながら混ぜて下さい。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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