二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 5月29日 14時39分

『ローズマリーサラダ鴨ロース添え』
この間作った鴨ソテーの残りをサラダでヘルシーに！！ またサラダの決めてはやはりオリーブオリーブと言うことで最近はオリーブオイル専門店を巡り好みの１品をゲットするのが密かなる楽しみに！

今回はイタリアのCONTEを使用！

マイルドな味わいなのに存在感のある絡みがお料理のアクセントに。
シンプルにオリーブオイルと塩のみで豪華な味わいが楽しめるのですが…

そこにもうワンランクアップで鴨ソテーの時に出た油と赤ワイン(またはバルサミコ)でソースを作りドレッシング代わりに(^3^)/～☆ 贅沢過ぎるし、暑くなってきたこの時期に酸味がよく効いていて食欲増進に！

ジムの後などの食事にもヘルシーで罪がなくて美味しいのでオススメ！

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