HALCAのインスタグラム(halca_) - 5月31日 13時28分

宮下さんの畑で収穫したえんどう豆で
台湾の人和雲南菜の名物スープ(写真3枚目)が
作りたくて、食べたくて、再現してみた??
ひたすら豆を剥くこと数時間(指先が緑色に！)
あのプチプチ口の中で弾ける美味しく優しい
えんどう豆のスープの出来上がり???
下準備は大変だけど、ハマりそう???
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