澤野井香里のインスタグラム(kaori_sawanoi) - 6月2日 18時49分

#宿坊体験 ① #精進料理 ✨

お肉とお魚を使わない、野菜や穀物中心の生命に感謝して頂くお料理も、想像してたより豪華でとても美味しかった^ - ^ ?精進料理の基本?
五色?緑・赤・黄・白・黒
五法?生・煮る・焼く・揚げる・蒸す
五味?辛・甘・苦・かん（塩辛い）・淡

食の前後には感謝の言葉の#食前観 と#食後観 を唱えて。
作り手は三心の喜心・老心・大心の精神を大切に。
Sくんも一緒に頂いて、初めての#修行体験 ?

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