カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 6月7日 17時50分

＊マルセル・ダイス リースリング
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#アルザスワイン の革命児！「テロワール」の概念を持ち込み、ラベルに品種名を記載する必要がなくなったなど、この地域ののAOC法を改正を成し遂げた男が、現当主のジャン・ミッシェル・ダイスです。
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いちどはぜひ飲んで欲しい生産者です！！それぞれの土地・畑の個性を大事にし、ワインにそのキャラクターをそのまま表現しています。
アルザスワイン好きにも、ちょっと苦手かも…という方も、いわゆるアルザスワインとイメージが変わるかもしれませんよ！
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