藤田裕樹のインスタグラム(fujiboy0730) - 6月8日 22時30分
この間の帰阪時に、待望で念願の福島は『弘大』に連れてってもらいました！
お魚が美味しいと聞いていたので魚好きの僕は小躍りして少しハードルも上げていったのですが、軽々越えてくる弘大のお魚。
こんなの初めて！状態のお刺身盛り合わせ。のどぐろ、金目鯛、イサキ等に丁寧に包丁を入れて脂を落として旨味を出すために炙って出されます。一つ一つが主役級のアベンジャーズ刺し盛りでした！
そしてポテトサラダにカニ身がどっさり。これも初めて。
次は牛肉をレアに焼いたその上にウニどーん！もう帰ってもいいラインナップ。
そして牛のスネを炙ったもの。味が濃い。そして柔らかいんかぇ！
そのあとも食べたことないものばっかりでしっかり舌に覚えさそうとするも、うまい純米吟醸のせいで記憶がほぼございません！笑
予約してからの来店をオススメします！
そして新店舗『弘大Z』もついこの間オープンしたそうです！また行きたいなぁ。
天竺鼠瀬下さん、そして宮部弘さんありがとうございました！！ #弘大
#弘大Z
#たまらん
#お刺身盛り合わせこっそりおかわりしてしもた
#刺身ペローンで
#日本酒グビー
#タグ付けしておくので
#調べていってみてください
#店主と奥さんも素敵
#世界平和
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2017/6/8
