ボーダーズ アット バルコニーのインスタグラム(yokoshibatabordersatbalcony) - 6月13日 13時04分

また一つ感慨深いお仕事が、形になりました！！ジャカルタにオープンしたAPカンパニーの美人鍋。
１年前、米ちゃんにお仕事いただき、海外プロデュース実は初笑。スケルトンの物件で米ちゃん、森ちゃんと写真を撮ったときには、まだ何をどうしたらいいのか分からず、頭が興奮状態。
そして昨日３人でお店を訪れ、素晴らしい空間、日本で食事しているくらいクオリティーの高い料理、そして、ジャカルタの地で笑顔で一生懸命働いているスタッフを見て、感激しました。

お仕事を通じて米ちゃんはじめ、APのみなさんと信頼関係を築けたこと、発展著しいジャカルタの経済に独資でチャレンジする企業のお手伝いができたこと、知らない地で私の考えたユニフォームに身を包み、生き生きと働く現地スタッフ、人の働く場に関われたこと。全てが夢みたいに嬉しかったです。
あと、シバジムスタッフ優秀だと褒めてもらったこと！！ 派手なように見えて細かく地味な仕事。これからも頑張ります！オープンしたらここから。だから頼まれなくても半年に一度、巡回→チェック&整理、やりにきます(^ ^)

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