haru.のインスタグラム(colorful.haru_tk19) - 6月17日 08時10分
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おはようございます*
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今朝は、フェリシモの【kraso耐熱プレート】を使って、とっても簡単に作れる「具だくさんオムレツ」を作りました♡
まずはレシピをご紹介しまーす。
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◆材料(1人分)
たまご 2個
ブロッコリー(冷凍)40g
プチトマト 3〜4個
ウインナー 2本
粉チーズ 小さじ2
牛乳(または豆乳)小さじ1
塩こしょう 少々
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オーロラソース
ケチャップ 大さじ1と1/2
マヨネーズ 大さじ1と1/2
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◆作り方
①ウインナーは5ミリ幅程度の輪切りにし、プチトマトは縦半分に切ってからさらに半分に切る(4等分)。ブロッコリーは30〜40秒ほどレンジ加熱して解凍し、小さめに切る。
②ボウルにたまごを割り入れて菜箸でとき、ブロッコリー・プチトマト・ウインナー・粉チーズ・牛乳・塩こしょうも入れてよく混ぜ合わせる。
③耐熱プレートに卵液を入れ、魚焼きグリルに入れて弱火で10分程度焼く。表面にこんがり焼き色がつき、真ん中あたりに竹串を刺して、竹串に卵液がつかなければOKです。
(*途中表面が焦げすぎるようなら上からアルミホイルをかぶせてください)
(魚焼きグリルではなくトースターを使用する場合は15〜18分程度加熱してください)
④マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせてオーロラソースを作り、オムレツに添えて完成です。
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フェリシモ「グリルのお掃除不要 直火もレンジも使える ふた付き耐熱プレートの会」
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今回も先週に引き続き、直火もレンジも使えちゃうおしゃれで便利な耐熱プレートを使用させていただきました。
蓋も陶器でとっても素敵!しっかりとした作りなのも嬉しいポイントです?
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しかも、アツアツをそのまま、白くて可愛い蓋の上にのせてテーブルに出せば、鍋敷きいらずなんですよー?
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前日に下ごしらえをしたら、そのまま蓋をして冷蔵庫保存もできるので、とっても便利♪
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今回のオムレツのように、たまごの黄色やトマトの赤が映える、素敵な色合いもオススメポイントです。
手触りも陶器のうつわらしく、手にしっくりと馴染んで良いですよ♡
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グリルやトースターに入れたらほったらかしで完成!しっかりと栄養も取れるレシピです。
パンやスープ、フルーツなどを添えてどうぞ♪
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)
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それでは、
みなさま良い週末を♡
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2017/6/17