原明日夏のインスタグラム(hara.as) - 6月20日 12時33分

昨日載せたカレースープのレシピを知りたいとあったのでここで書きます🍴 ・ナスを乱切りにする ・玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、チューブの生姜、塩胡椒を混ぜ、500円玉くらいの大きさのつくねを作る ・鍋にバターとオリーブオイルを入れ、ナスを炒める ・火が通ったらカレー粉を入れる(私は濃いめが好きだから大さじ2くらい入れたかなぁ？) ・ナスとカレー粉が馴染んだら水200cc、牛乳200ccを入れる ・グツグツしてきたらつくねを入れる ・火が通ったらトマトを入れ2分くらい煮込む ・味が薄かったら塩胡椒、カレー粉を足して味調節して出来上がり🎶

ヒルナンデスではいんげんを入れたり多少作り方が違うと思うけど、あすか流で簡単にしてみました😂
ぜひ💛

#レシピ #カレースープ #写真は関係ない

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