・バジルとレモンの香りが爽やかな「アボカドの冷製パスタ」。 . ─────────────────── ＼キナリノが、アプリになりました／ご紹介したレシピ動画は、アプリで公開中♪ 気に入った動画は保存して、毎日のお料理に活用してくださいね◎ →ダウンロードはプロフィールリンクから ─────────────────── . クリーミーなのにすっきりとした味わい＊初夏にぴったりのレシピです。生ハムを、ツナやスモークサーモンに替えてアレンジしても美味しく頂けますよ◎ 盛り付ける器にもこだわって、おもてなしの一品として作ってみるのもおすすめです。 . ■材料（2人分） ———————————————————— ・アボカド 2個 [ソース　A] Aマスカルポーネ 60g A玉ねぎ 1/6個（30g） Aレモン汁小さじ2 A塩少々 A黒コショウ　少々・生ハム 60g ・レモン２切れ・バジル　大きめの葉４枚分・パスタ　180〜200g ・塩（パスタ茹で用）適量 . ■作り方 ———————————————————— 【①材料の下ごしらえ】アボカドは種と皮を取り除き、ボウルに入れてフォークなどでつぶして滑らかにします。玉ねぎはみじん切りに、生ハムはざく切りにします。 . 【②ソースづくり】 ①のボウルに、Aの材料を加えてよく混ぜ、生ハムの半量を加えて全体を軽く混ぜます。 . 【③パスタと合わせる】パスタを表示時間通りに茹で、氷水にとって冷やします。水を切って②のボウルに入れ、全体をよく和えます。 . 【④盛り付け】器に盛り、残りの生ハムを乗せます。くし切りにしたレモンを添え、粗みじんにしたバジルを振ります。 . ■ポイント・コツ ———————————————————— 【見た目もさわやかで初夏にぴったり】昔から作っていた簡単パスタを少しアレンジしました。クリーミーなのにスッキリ、グリーンの見た目もさわやかな初夏にオススメのレシピです。バジルとレモンの香りが食欲をそそるので、ぜひ忘れずに添えてください！ . 【おすすめアレンジ】生ハムをツナやスモークサーモンに替えても◎ . 【盛り付ける器にもこだわって】バジルは一方向にラインを描くように振るとオシャレに仕上がります。器は、アボカドのグリーンが映える白皿で爽やかな雰囲気に。 . レシピ / 調理: 齋藤礼奈(@renasaito_stylist ) 撮影:yansuKIM( @yansukim ) . ぜひ「 #キナリノ」のハッシュタグを付けて投稿してくださいね＊ . #キナリノレシピ帖 #冷製パスタ #アボカド #生ハム #ランチ #おうちカフェ #レシピ #レシピ動画 #丁寧な暮らし #暮らし #キナリノ #うつわ #照井壮

kinarino_officialさん(@kinarino_official)が投稿した動画 - 2017/06/21 13:56:42