寺内ゆうきのインスタグラム(tera____) - 6月27日 18時10分

キッチン南海好きの皆さんへ
いつも売りしれてる「ひらめ」を注文して見ました
肉厚のひらめのフライ、淡白かと思ったらプリプリジューシーで衣のサクサク感との相性バッチリ
そのままでも美味しいですけど2切れ目は添えてあるタルタルソースをつけてもさらに美味しい
3切れ目はお魚ということもあり醤油をツーッとたらして食べてみると、また違った美味しさ。味がグッとしまって僕はこの食べ方が1番好きでした
最後はタルタルソースと醤油の合わせ技で至福のフィニッシュ
付け合わせのしょうが焼きでもパスタサラダでもご飯が食べれるから、ライスが足りなくなるという最高の悲劇
なぜひらめがいつも売り切れているか納得しました。
カツカレーももちろんですが、ぜひ「ひらめ」食べて見て下さい
#神保町 #キッチン南海

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