行正り香さんのインスタグラム写真 - (行正り香Instagram)「プロフィール欄から見ていただけるお料理番組の牛すじカレーレシピ、こちらです。おいしいですよん！In my profile section, you can watch beef tendon curry cooking video. It tastes very good. 牛すじごぼうカレー材料（４人分）牛すじ肉　４５０g ごぼう　１本玉ねぎ　１個にんにく　２かけオリーブオイル　大さじ１水　２カップ牛すじのゆで汁　１カップ追加スパイス　コリアンダー　小さじ１　クミン　小さじ１　カルダモン　小さじ１　チリパウダー　小さじ１／２# 作り方１　圧力鍋に牛すじ肉と水を入れ、強火にかける。圧力がかかったら弱火にして、２５分ほど煮る。２　玉ねぎはみじん切りにしてから、電子レンジで６分ほど加熱する。にんにくは薄切りにしておく。ごぼうは皮をむいて、７mmのうすさに斜めぎりにしておく。３　別の鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎをさっと炒める。ここにごぼう、にんにくも加えて全体を炒める。４　３の鍋に柔らかくなった牛すじ、牛すじの茹で汁、水を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてごぼうが柔らかくなるまで煮る。ここにカレールーを好みの量、加える。熱々ごはんの上にかけて、出来上がり。 #行正り香さん #行正り香さん #Dining with the Chef」7月18日 14時15分