武田航平のインスタグラム(kouhei_takeda.official) - 7月18日 16時24分
日常的にご飯沢山作ってるから載せてないけど…
もうちょいのせよかな♪
しかも!
残り物や、あるものなどを使う、チョー簡単にできる手抜きご飯を紹介していきます。
こちら…
ちゃちゃっとチャーハン♪
残った一口ヒレカツ…2枚細切り
青ネギ…適量
ニンニク…2かけみじん切り
卵…一個
サラダの旨辛ダレ…大さじ2
塩コショウ…ふたつまみ
中華スープの素(がらスープ等)
ご飯…お茶碗2膳
ごま油…適量
です。
熱したフライパンにごま油をひく
ニンニク、ネギ、残り物のカツをいれる
ご飯イン!
ぼくはご飯を卵でコーティングする感覚で作るのでこのような色になるのですが…
手際が大事!
卵を溶いて、そこに絡みやすくする為に旨辛ダレも混ぜちゃいます。
それをフライパンのご飯の真ん中に入れます。
そこからはフライパンを振りながらヘラ等で、ご飯をきる感じで炒めていきましょ〜〜。 水分程よくとんでいきます♪
で、卵がご飯にコーティングされたらおっけー!
こんな簡単なの今さら?と思いますが、家庭でもパラパラのお店みたいな炒飯が食べられるのです!という事を言いたくてね。笑
それと具はなんでも良いと思いますし、ドレッシングやタレも好きなようにやってみたら良いです。
一人暮らしにもよいし、お腹が減ったとき…
小さい子供のオヤツにもなるのが炒飯!
まだまだ色々紹介しまーす。
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2017/7/18