Pileのインスタグラム(pi_channnn52) - 7月21日 13時55分

レンジで簡単ホワイトソース
クロックマダム。
バターとふるった小麦粉は1:1
これを600wレンジで1分チン。
そのあとしっかり混ぜて少しずつ牛乳を混ぜて混ぜて2分チン。
牛乳はこの２つのグラム数×約6.7倍(ゆるいのがすきな方は7倍、かためがすきなら6.5倍)
また取り出して混ぜて2分チン。出来上がりにコンソメとお塩をお好みで。
まぁこれだと洗い物が泡立て器とボウル１つになるのです。
これを食パンにまんべんなく乗せて、ハム乗せて、チーズで覆ってトースターで！パセリがあればパセリもかけて。
昔カップスープを冷めたからチンしたらとろみが出て美味しくて濃厚になったことから思いつきましたの。今ではカップスープは半分お湯入れてチンして練ってまたといてチンしてのみます。
(私は普通にホワイトソース作った方が楽だし早いと思うけど、でも理にかなってますね。) #ぱいるめし #デリシャス #シャスデリ #coocking

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