トーキョーメシスタグラムのインスタグラム(traveler.jp.official) - 7月23日 16時41分

ランチに、レフェルヴェソンスへ。
ここはいつでも素材を活かしたシンプルなフレンチを提供して、私たちを楽しませてくれます。
写真は、「わたしたちのアップルパイ」。
「効率や経済性の追求からすこし離れたい。無駄に思われようとも、一つ一つに顔の見える職人の手間暇がかけられ、気持ちが詰まった一品が、人の心に残って欲しいと思うのです。」という生江シェフ( @namaesan )の思いが詰まった一品です。
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