カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 7月24日 18時18分

＊ボデガス・ナバ・リオハ　オティス・タルダ　ブランコ
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この#スペインワイン は1998年に初めて見つかった黒ブドウの#テンプラニーリョ の突然変異種で希少な「テンプラニーリョ・ブランコ」から作られています。植樹する生産者も徐々に増えて行き、2007年に#リオハ のDOCに認可されました。しかし、単一品種でワインにしているのは、わずか2～3生産者しかいないそうです。
洋味わいや香りは、洋ナシのような果実味を中心に仄かにスモーキーさを感じられますよ。
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