KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月27日 12時46分
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『お箸が止まらないおいしさ 無限ナス』
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【材料】 2人前
ナス 2本
ツナ(1缶) 70g
①ごま油 小さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1
①ポン酢 小さじ1
①砂糖(ひとつまみ) 少々
①塩(ひとつまみ) 少々
かつお節 適量
白いりごま 適量
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【手順】
ツナは汁気を切っておきます。
1. ナスはヘタを除き、8mm角程度の細切りにします。
2. 1とツナ、①を耐熱ボウルに入れて全体を混ぜます。
3. 2にラップをかけて600Wのレンジで4分30秒加熱し、軽くひと混ぜします。
4. 3をお皿に盛りつけて、かつお節と白ごまを振って完成です。
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【コツ・ポイント】
・ナスはお好みの太さで構いません。
・電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。
・仕上げに刻んだ小ねぎをかけても彩りが良く、さっぱりとお召し上がりいただけるのでお試しください。
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2017/7/27