nao_cafe_のインスタグラム(nao_cafe_) - 7月31日 12時02分

こんにちは♪
今日はお知らせさせてください。
チョコレート検定ってご存知でしょうか？
2017年９月１８日（月・祝）に
札幌、東京、名古屋、大阪、広島、福岡で開催される
チョコレートの検定です。
チョコレートスペシャリスト（初級）とチョコレートエキスパート（中級）の２階級が実施されます。
チョコレートがお好きな方であればどなたでも受けることができるんですよ。
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チョコレートって普段からよく食べるしとても身近なもの。でも勉強してみるととても奥深くて。
私もこの検定テキストで勉強してみたんですが、紀元前1500年頃のメキシコ湾沿いのオルメカ文明にて人類最初のカカオ利用が行われているんですって。
その頃カカオは神秘的な力を持つものとされ、儀式の捧げ物や薬、貢物、交易品、位の高い人々の飲み物など様々な用途に使われていたそうです。
他にも通貨としても。（チョコレート検定公式テキストより引用）
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歴史の勉強好きなので、そのあとの流れもふんふん言いながら勉強していました。
他にもためになることがたくさんで。
お菓子作りの時のベースとしても知っておいて役立つことがたくさんです。
申し込みの締め切りが８月8日（火）なのでお早めに♩
詳しくはチョコレート検定のHPをご覧くださいね。
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2017.7.31
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