もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 8月7日 17時14分

スキレットでそのまま食卓へ♪『ミルフィーユなす』
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■材料
2人分
・なす　3本
・玉ねぎ　1/2個
・豚ひき肉　250g
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・しょうゆ　小さじ2
・ごま油　小さじ2
・ピザ用チーズ　適量
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■作り方
【下準備】
・オーブンを200℃に予熱する。 【レシピ】
１．なすは輪切りにし、水にさらし、アク抜きをする。
２．玉ねぎはみじん切りにする。
３．ボウルに豚ひき肉、２、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油を入れてよくこねる。
４．１の水気を拭きとって３をのせ、スキレットに並べる。
５．ピザ用チーズをのせ、オーブンで20分焼き、完成！
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