【元祖串焼き】''串タロー''公式アカウントのインスタグラム(kushitarou_official) - 8月7日 18時34分

【創業30年】新宿まき串"串タロー"
毎日、手巻き、手作り。
https://r.gnavi.co.jp/g725602/
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まき串は特製の超高温グリルで焼き上げます。
その温度は国産備長炭の火力と同じ950℃！
一気に焼くので豚バラ肉の余計な脂は落ち、良い脂が素材に火を通し、旨みを閉じ込めます。
その火力を扱うのは私たちの“美味しく召し上がっていただきたい”という情熱。
950℃の情熱で外はカリッと中はジューシーに焼きあがるのです。
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