キャナ株式会社のインスタグラム(canasuperfood) - 8月8日 09時07分

#Repost @harupicchi (@get_repost)
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@harupicchi さんにマキベリーでかわいいマフィンを作っていただきました！@harupicchi さん、ありがとうございます???
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#マフィン で#朝食プレート
#ミックスベリー と#まるごとマキベリー で爽やかなマフィンを作ってみました。
うちでは#ノンバター でお菓子を作るのですが節約のため、だけです（笑）
#レシピ マフィン6個分
1. 卵白2個分に砂糖10〜40gを加えて泡だてメレンゲを作る
2. 卵黄2個分に牛乳50gと油20gを加え1で使ったミキサーで泡だてる。(洗わなくてOK)
3. 2に小麦粉50gを加えて同じくミキサーで混ぜる。
4. 1の卵白を半分くらい加えて潰さないように混ぜて、ミックスベリー、マキベリーを加える。残りの卵白を加えて潰さないように軽く混ぜる。マフィン型に流し込む。
5. 180度に予熱したオーブンに入れて25分くらい焼く。出来上がり。

このマフィンは軽くてふんわり、3個くらい食べられちゃうので砂糖は極力控えめがいいです。朝食マフィン！

@キャナ株式会社 さんより頂いたまるごとマキベリーを使っています。
#アントシアニン がたくさんでポリフェノールの効果で抗酸化作用が期待できます！
食品なので授乳中もOK！
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