進藤やす子のインスタグラム(yasukoshindo) - 8月11日 16時19分

昨日は中目黒のクラフタルで、編集塩谷さん&スタイリスト黒崎さんに誕生日をお祝いしてもらいました?
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店名のクラフタルはCRAFT（手作り）とTALE（物語）を合わせた造語で、まさにストーリーのある作品のような料理の数々に味覚も視覚も大満足〜?
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例えば1枚目のpic、ビールに見えるのはレモンムース、枝豆も本物はひとつでその他は作られた枝豆風のもの（←何で作られてたか忘れた…笑）?
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前菜2品&メイン2品にはそれぞれに合うパンも添えられるという、パンのペアリングも楽しかった〜?
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#ありがとうございました?
#バースデーディナー
#クラフタル #中目黒クラフタル

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