秋定麻紀子のインスタグラム(makiakisada) - 8月12日 12時51分

よく使う調味料を少しだけ紹介します。
gheeは油のかわりに使ってます。
バターなのでたまご料理とか美味しくできますよ。
ヴィネガー系は私にとって必需品。
ここ最近はずっと白ワインヴィネガー。
ドレッシングやピクルスなどお肉のソースに。
ナンプラーは業務用を買ってるくらい何にでも入れちゃいます。
野菜炒め、焼うどん、ドレッシングにも。
粒マスタードはいろんな種類を集めてます。
マヨネーズと混ぜて野菜スティックに。
お肉をシンプルに焼いて粒マスタードで食べるのが好きです。
あと牛肉はわさび。
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