川人未帆のインスタグラム(miho0319kawahito) - 8月14日 16時20分

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丸亀うちわに続きまして、香川県の庵治石。
石の里と呼ばれる香川県庵治町、牟礼町で産出される庵治石は、花崗岩のダイアモンドと呼ばれ希少価値が高く耐久性に優れています。
そんな庵治石を暮らしに取り入れるコンセプトで始まったAJI PROJECT 。
シンプルだけどデザイン性の高いものが揃っています。
インテリア小物、キッチン雑貨がある中で私が選んだのはテーブルを彩る3点。
ひょうたん形のお皿、長方形のプレート、箸置きの3点。
何を盛ろう？どのお皿と合わせよう？と考えながらお料理を作る時間は1日のちょっとした幸せな時間。
箸置きは正方形の石を4つに割ったようなデザイン。お箸には1つ使い、2つ繋げてカトラリーセットを並べれるのがお気に入り(3.4.5枚目)。
長方形のプレートは、冷蔵庫で冷やすと石が冷気を保ってくれ冷菜やフルーツを盛り付けるのにぴったり。ひょうたん形のお皿は薬味を載せたり、和菓子をセットしてお客様にお出しするとおしゃれ♡
こうして書いてるだけでもワクワクする。笑
写真はスペイン料理の日と、祖谷で買ってきたお蕎麦の日?
和洋どちらにも合いました✨
詳細やご購入は @ritsurinan プロフィール欄からご覧になれます。
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香川にあるフレンチレストランTOMOSHIRO INOUEはこの庵治石のお皿を使っているそうで、次回は絶対行ってみたい?
お皿の使い方のヒントにもなりそう♡
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#香川県#栗林庵#庵治石#AJIPROJECT
#mihodishes

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