マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 8月21日 17時21分

冷や汁を洋風にアレンジ。
みそにバターを合わせました♪
アクセントに、ラー油をかければ
夏バテ気味でもサラッといただけます！
#みそコーンバター冷や汁
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◯材料＜2人分＞
冷ご飯 240g
コーン(缶詰) 50g
かいわれ大根 5g
長ねぎ(白い部分) 3cm分
液みそ 料亭の味 大さじ2
水 240cc
溶かしバター 10g
ラー油 適量
糸唐辛子(あれば) 適量
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◯作り方
1.「液みそ 料亭の味」と水を合わせてつゆを作る。長ねぎは千切りにし、白髪ねぎを作っておく。
2.器にご飯を盛り、コーン、かいわれ大根、白髪ねぎ、糸唐辛子の順で盛り付ける。
3.[2]に[1]をかけ、溶かしバターとラー油をかける。
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◯ワンポイントアドバイス
溶かしバターで風味がUPします。
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