saya.s.aのインスタグラム(saya.s.a) - 8月25日 19時04分

今日の夕飯はオーブンで作る#揚げない唐揚げ でした。
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暑い日はオーブン調理が便利で快適です。
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#今週もお疲れ様でした?
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レシピ
①ボウルに、醤油、酒を1:1、おろししょうが、胡椒
(鶏肉の分量を見て、今回は醤油、酒各大さじ4)
②ボウルに鶏肉を入れて、30分以上漬け込み
③ボウルの漬け込み液を9割ぐらい捨て、片栗粉を入れて、鶏肉、残りの液、片栗粉をよく混ぜる
④鶏肉の皮を上にして、天板上に鶏肉を置く
⑤オーブンで250度、約20〜25分程度で出来上がり
(今回は大きめな鶏肉だったので25分)

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