@i.K ◡̈*✧のインスタグラム(aibondsmile_88) - 8月30日 22時31分

(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤){こんばんは☪︎.°}
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今日の#お子亭
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❁ ごはん
❁ 豆腐とオクラの味噌汁
❁ メカジキと3種キノコの味噌豆乳クリームグラタン
❁ スナップエンドウと水菜の胡麻和え
❁ 五目ひじき
❁ パスタかりんとう
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猫屋敷な実家静岡?から埼玉へ帰宅?
はぁ～猫達に癒さたฅ^ΦωΦ^ฅ
また明日から仕事頑張ろ！！
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肉三昧だった実家なので今日はお魚ᗦ↞︎◃︎ ❁ メカジキの味噌豆乳クリームグラタン ❁
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①メカジキは臭み取りをして小麦粉をはたいてソテーして取り出す。
②エリンギ、舞茸、しめじをバターで炒め火を止めて小麦粉をまぶして粉っぽさがなくなるまでまた炒める。
③豆乳を加えて煮立てずトロミが付くまで混ぜる。
④メカジキを入れて味噌、塩コショウで味を整える。
⑤好きな野菜やチーズを乗せてトースターで焼く
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ナチュラルチーズが無かった為2色スライスチーズ(;´Д`) 職場の蕎麦かりんとうが美味しくて大好きなのでパスタで出来ないかと実験。
うん。甘すぎた。失敗した（笑）
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