猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 8月30日 23時13分

今夜はどうしたって胃袋がカレーでした。イギリス風キーマカレー目玉焼きのっけ& いちぢくのカルダモンマリネ。なにがイギリス風かといえば、味のベースがリーペリンのウスターソースなところから。カレールウ含有量が低いため、別名・家計に優しいカレーとも言います? 今夜も、野菜庫のなかでこの世を儚んだ茄子やらグレたセロリなどを使って作りました。ん?❣️本格カレーの真逆の美味しさもまた良し。

#猫沢飯

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