築地江戸銀のインスタグラム(tsukijiedogin) - 9月4日 17時23分

.
《伊藤酒造 横笛・八剣》
https://www.hotpepper.jp/strJ000104178/
.
精米歩合６０％以下のものを「吟醸酒」
精米歩合５０％以下のものを「大吟醸酒」
と呼びます。
.
精米歩合だけでは名乗ることができません。
.
吟醸酒、大吟醸酒に共通していることは
吟醸造りと呼ばれる低温で時間をかけて
醸造した酒でなくてはなりません?
.
また、醸造アルコールの使用量は
仕込みに使用する米の重さの
１０パーセント以下。
.
そして、出来上がった酒の
品質で吟醸香がして、色・ツヤともに
良いものでなければなりません＾＾
.
フルーティな吟醸香とすっきりとした
口当たり（淡麗）が大きな特徴です?
.
.
ぜひ江戸銀でお楽しみください。
.
.
#握り寿司 
#寿司 
#築地江戸銀 
#お寿司
#おすし 
#すし 
#鮪 
#japanesefood
#japan
#instagramjapan #sushi
#tsukiji
#東京都 
#中央区
#築地 
#宴会 
#観光 
#旅行 
#伝統 
#日本酒
#カウンター 
#地酒 
#酒 
#貸切 
#コース料理 
#魚 
#新鮮

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する