レトロスパイスのインスタグラム(retrospice_tokyo) - 9月5日 17時20分
今日の写真は、大正~昭和初期頃のフリルのパフェグラス♪
先日、アップした赤い縁の色違いです。
背の高いデザートを作っても大丈夫なように、重心を下に作ってあり、ずっしりとした重みが。
当時は、どんなスイーツが盛られていたんでしょうか。
そう!このカタチ、この重さだと、まさに『盛る』ってカンジだったんだろうな~。天高く(笑)
先日、夫と「そういえば、今年、かき氷を食べてないな」というハナシになって、ふたりでコメダ珈琲に行ったのですが・・・ かき氷を2つオーダーしたら、 「えっ?!レギュラーサイズで大丈夫ですか?ミニの方が良くないですか?」 とウエイターさんに言われて、「???」と思いつつ、ミニに変更。
出てきたかき氷を見てビックリ!
ミニなのに、大きい!!(>_<) どおりで「ミニ」をオススメされる訳です(^^;) たぶんこのパフェグラスも、そんなビッグサイズデザートに使われていたんだと思います~(笑)
この時代も、コメダ珈琲あったのかな~~。
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2017/9/5