長山一樹のインスタグラム(kazuki_nagayama) - 9月25日 22時51分

『月一で高級鮨を食べる』
再訪します。と先に結果から言うぐらい今の気分に合った鮨「福元」へ。
代沢の住宅街にあり、目の前にコインパもあるので仕事終わりにも行きやすい。
食べログポイントは3.65だが正直いい鮨屋とポイントは決してイコールではない。
今の気分は何かと言うと握りの質とスピード感である。
車移動のためお酒を飲まず、つまみなしの握りお任せコースが最近のマイルール。
高級鮨なんてネタに拘って当然だし上手くて当然だと思う。ただ今日の福元は店主の人柄とでてくる鮨がはまっているように感じた。
話を聞いてみれば自分が鮨を食べに行く時、ゆったりしたスピードで出す店には行かないらしい。
それは単純に相性の話なのだが。さくりと美味い握りを食べたい人にはオススメです。
ちなみに14貫で12000円。コスパ良し。
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