福岡女子短期大学のインスタグラム(fukuoka_wjc) - 9月26日 16時44分

@健康栄養学科（現:食物栄養科）
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こんにちは、福岡女子短期大学です。

健康栄養学科（現：食物栄養科）1年生では、
9月19日（火）•20日（水）に、
学科特別研修旅行で山口県に行って来ました！

研修旅行を通して
友人や教員との親睦を深める事と、
フグの調理体験や蒲鉾の工場見学を通して、
山口の伝統ある食文化を
学ぶ事を目的とし実施致しました。

フグの調理体験は、
フグを炙って1人ずつ引きました。
初めての体験で皆戸惑いながらも
上手に出来ていました。

その他にも、
海響館や村田蒲鉾での工場見学、
萩散策や手びねり（萩焼）などを行いました。
萩散策では、世界遺産に登録された
「松下村塾」等に行きました。
手びねりは、それぞれ思い思いに楽しく作り、
素敵な作品が出来ました。
これを窯で焼いてもらい、
完成した作品が手元に届くのが楽しみです！

1泊2日の研修旅行でしたが、
普段出来ない体験ができ、
充実した2日間となりました。
今回の研修旅行を通して学べた事を、
これからの日々に活かして行って欲しいと思います。
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