小森純のインスタグラム(jun.komori1122) - 9月27日 17時47分

?作り方?

人参は千切り、玉ねぎはスライスにして、5分ほど水にさらして水切りしておく。
ボウルに、すし酢・砂糖・味醂、醤油少々（なくてもok）、で味見しながら調整したら（甘酸っぱいくらいが我が家は好みです）水切りした人参と玉ねぎをつけておきます。

胸肉は薄切りにして、塩胡椒したら小麦粉をまぶして揚げます。
ナスも輪切りにして、素揚げにします。

最後に水洗いした貝割れ大根も入れて全てを混ぜ合わせてれば完成です(^^) 簡単だからオススメです❤︎ 目分量なので分かりづらいですが、、?
こんな感じで作りました〜〜✌️ #南蛮漬け#ナスの南蛮漬け#南蛮漬けレシピ

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