宮田麺児のインスタグラム(miyatamenji) - 9月28日 15時13分
10月2日より
空飛ぶ小麦にかわり
「小麦でモンブラン」登場。 「小麦でモンブラン」
栗のなんとも言えない あの甘み渋みを
いくつもの小麦をブレンドして表現。
その麺がかさなりあった様はまさに 栗で作ったケーキ モンブラン。
さぁ。人生で初めてモンブランをすすってみてください。
麺のスペック
使用小麦
オーストラリア産プライムハードの挽き方の異なる2種。三重県産銘柄あやひかりでモチ感を演出。特殊加工した〝小麦胚芽〟をブレンド
麺の切り番手 16番。
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
194
6
2017/9/28