手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 10月3日 15時31分

【もみじ市の出店者へ生インタビュー！ その44：アンリロ】
「野菜が美味しいレストラン……？」と疑いの目を向けている、そこのあなた！　まずは、アンリロの「人参フライ」を一口どうぞ。口に入れた瞬間に「サクッ」という音が聞こえてきそうな衣の中に潜むのは、ほのかな甘みを感じられるやわらかい人参。地元・栃木産の野菜がふんだんに使われたアンリロの料理は、五臓六腑に染み渡るような優しい味わい。類稀なる感性を持ったシェフ・上村真巳さんが考案したお食事を、どうぞご堪能ください。
もみじ市公式アカウント：@momijiichi2017
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