Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 10月3日 21時01分

１００円以下で作れる　絹ごし豆腐の生姜あんかけ .
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【材料】
絹ごし豆腐　１丁
万能ねぎ　適量 .
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【とろみあん】
水　１００cc
めんつゆ　大さじ１（３倍濃縮）
みりん 大さじ１
和風だしの素 小さじ1/2
水溶き片栗粉　適量
おろし生姜　適量 . .
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【作り方】
1.鍋に水・めんつゆ・みりん・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰させる。
2.水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止め、おろし生姜を入れて混ぜる。
3.別の鍋に切った絹ごし豆腐を入れて火にかけ、しばらく加熱して温める。
4.豆腐を取り出して器に入れ、あんと青ねぎをかけて完成。
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