里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 10月6日 22時53分
??「食肉トレンドの動向」と「オリーブ牛」について講演させていただきました〜?⭕️ オリーブ牛は「第11回 全国和牛能力共進会」で「脂肪の質賞」を受賞㊗️❗️
オレイン酸が豊富なあっさりした脂が特徴です。
国産牛肉の新たな魅力を発掘する試食会が開催され、大阪に続いて多くの皆さまにお目にかかれました。
#香川県農政水産部畜産課 の皆さまをはじめ、#全国食肉事業協同組合連合会 、#香川県畜産協会 #オリーブ牛振興会
#司厨士協会 の皆さまに感謝申し上げます。
#オリーブ牛
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2017/10/6
