食品ネットショップ～三つ星～のインスタグラム(mitsuboshi_shop) - 10月10日 11時59分

＊こんにゃくピリ辛炒めと、和食によく合うオリーブオイル＊
This olive oil that goes well with japanese food;-)
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［三つ星流☆こんにゃくピリ辛炒めの作り方］
１：こんにゃくを一口サイズに切ります
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２：フライパンに、和食によく合うオリーブオイル、を入れ、こんにゃくを炒めます
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３：そこに、酒、砂糖、みりん、ほんだし、を煮詰めるようにしてフライパンで炒め、全体にからんだところで醤油をサッとかけます
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４：輪切り唐辛子を入れ、汁気がなくなるまでいためたら出来上がりです
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作ったらぜひ、#和食によく合うオリーブオイル
のタグで私たちに教えてください！
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＊三つ星食べレポ＊
和食によく合うオリーブオイルの香りと唐辛子の辛味でスパイシーな一品でした。胡麻油でピリ辛炒めはやったことがありましたが、和食によく合うオリーブオイルの香りもよく合ってて、かなり箸が進みました(^^)冷たいビールにもよく合う、おつまみメニューにもよさそうです！
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＊三つ星の豆知識＊
オリーブオイルは加熱しても酸化しにくく、加熱に向いた食用油です
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